妻に感謝　夕食ありがとう　[50]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

7月15日の夕食です。

和風の家庭料理が丁寧に盛りつけられた一食分の食事です。

左下：炊き込みご飯

　　材料として、ひじき・大豆・にんじん・油揚げ・椎茸などが使われています。

　　醤油ベースの味付けで、栄養バランスも良く、食物繊維やたんぱく質が豊富です。

上：青菜と油揚げのおひたし

　　小松菜と油揚げを出汁で和えたもの。

　　シンプルながら、ビタミンや鉄分を摂るのに適した一品です。

右下：お刺身（ブリ）、つま、大葉、きゅうり

　　ブリの刺身3切れと、つま（大根のけん、にんじんの細切り）、大葉、きゅうりの薄切りが添えられています。

　　生魚から良質なたんぱく質とDHA、EPAなどの脂肪酸が摂れます。

総合的なバランス

主食・主菜・副菜の三点が揃っており、見た目にも健康的な和定食。

動物性・植物性のたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれています。

脂っこさが少なく、あっさりした食事内容です。