妻に感謝 夕食ありがとう [18]
妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。
いつも感謝しながら食べています。
6月3日の夕食です。

左(メイン):ナポリタン風スパゲッティ
ケチャップベースの甘めのトマトソースが絡んだスパゲッティ。
玉ねぎやソーセージ、ピーマンなどの具材で仕上げられています。
プレート下(副菜):焼き魚(たら)
白身魚(たら)がシンプルに塩焼きされています。
外は軽く焼き色、中はふっくらと仕上がっていそうです。
プレート左上: ゆで卵(半分×2)
ちょうどよい半熟にゆでられたゆで卵が2切れ。良質なタンパク質源です。
プレート右上:サラダ
レタスとトマトのシンプルな生野菜サラダ。
彩りが良く、ビタミン・ミネラルの補給になります。
奥上(小鉢):黒豆の甘煮
黒豆を甘く煮た伝統的な副菜。おせち料理などでもよく見られます。
食物繊維・ポリフェノールを含み、健康的な一品。
全体として、洋風パスタをメインにしながらも、焼き魚や黒豆といった和の要素が取り入れられた栄養バランスの取れた献立です。
炭水化物・タンパク質・ビタミンがしっかり揃っており、見た目にも配慮された健康的な食事といえます。