妻に感謝　夕食ありがとう　（２）

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。いつも感謝しながら食べている。

今回は、5月7日の夕食をアップします。

左側（丸容器）

ぶり大根

ブリの切り身と大根の煮物。

醤油ベースの甘辛い煮汁で味付けされており、家庭の定番料理です。

 

左下（丸いご飯茶碗）

雑穀入りご飯

白米に雑穀（たとえば押し麦や赤米など）を混ぜたもの。

プチプチした食感と栄養価が特徴です。

 

右側（仕切り付きプレート）
上段左：ミニオムレツ（ケチャップがかかった玉子焼き風）

上段右：冷ややっこ（豆腐にかつお節と醤油がかかっている）

下段：コロッケとサラダ（レタスと貝割れ菜）

 

全体として、魚料理、豆腐、野菜、ご飯とバランスが取れており、栄養的にも優れた和定食です。