妻に感謝　夕食ありがとう　[67]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

9月3日の夕食です。

和食を中心としたバランスの良い定食風の献立です。

右下の皿
　　アジフライ：衣がサクッと揚がっていて、ボリューム感のあるメインディッシュ。
　　鶏の照り焼き風ドラムスティック：甘辛い味付けで焼かれた鶏肉。
　　ブロッコリースプラウト：付け合わせとして、揚げ物の油をさっぱりさせてくれる役割。

右上の小鉢：生野菜と海藻のサラダ
　　トマト、 わかめ・赤紫色などの海藻類
　　ミネラルやビタミンが豊富で、さっぱりとした副菜。

左上の椀：煮物
　　 かぼちゃ、にんじん、 オクラ、椎茸、 高野豆腐
　　 出汁で煮含めた優しい味わいの一品。野菜や豆腐から栄養も摂れます。

左下： 雑穀ご飯
　　白米に雑穀（黒米やもち麦など）が少し混ぜてあり、食感と栄養バランスが良いご飯。

✨ 全体として
• 主食・主菜・副菜・野菜・海藻が揃った、とてもバランスの良い和定食です。
• 揚げ物と煮物が組み合わさり、味の変化が楽しめる構成。
• 栄養面でも、たんぱく質（鶏肉・魚・豆腐）、炭水化物（ご飯）、ビタミン・ミネラル（野菜・海藻）がバランス良く取れる健康的な食事です。