妻に感謝　夕食ありがとう　[63]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

8月6日の夕食です。

典型的な和食の一汁三菜スタイルに近い、バランスのとれた家庭料理です。

右下：サラダ風の温野菜

　　とうもろこし、トマト、モロヘイヤの組み合わせで、彩りが良く、栄養バランスにも配慮された一皿です。

真ん中下：雑穀ごはん

　　白米に雑穀やもち米、豆類などが混ざっている。

左下：味噌汁

　　具材は豆腐とわかめ、オクラ、ネギ

右上：焼き魚（サバ）

　　焼きサバで、皮がこんがりと焼けており、醤油が少しのっているように見えます。

真ん中上：冷やし焼きなす

　　焼いたなすに、かつお節をのせ、ポン酢で味付けされたもの。

左上：納豆

　　パック入りの納豆（添付のたれとからし付き）

全体の特徴

野菜、発酵食品、魚、豆類、海藻など、和食の基本がそろっており、非常に健康的な献立です。

食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルがバランスよく摂れるようになっています。