妻に感謝　夕食ありがとう　[61]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

8月1日の夕食です。

和食の一汁二菜のスタイルに近い献立です。

右の器：親子丼（おやこどん）

　　鶏肉と玉ねぎ、きのこ（椎茸）、青ねぎなどを卵でとじた料理。

　　だしと醤油ベースの甘辛い味付けが特徴で、ご飯の上にのせて丼として食べられるのが一般的。

左上のガラスの器：サラダ

　　ブロッコリーとトマトのシンプルな生野菜サラダ。

　　彩りがよく、ビタミンCや食物繊維が摂れる副菜です。

左下の椀：あさりの味噌汁

　　あさりとわかめ、筍、ねぎが入った味噌汁。

　　貝の旨味がだしとして活かされ、ミネラルや鉄分も豊富です。

その他：お箸が揃えられており、木製のトレイに整然と並べられた見た目も丁寧な和定食スタイルです。

この献立は、たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれており、健康的な家庭料理といえます。