妻に感謝　夕食ありがとう　[44]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

7月8日の夕食です。

右下：海南鶏飯

　　茹でた鶏肉と、その茹で汁で炊いたご飯を合わせたシンガポールやマレーシアの名物料理です。　

　　中国・海南島が発祥とされ、東南アジアで広まりました。

右上：味噌汁

　　わかめと豆腐が入った味噌汁です。

　　発酵食品の味噌によって腸内環境改善が期待でき、わかめからミネラルも補給できます。

左上：白和え

　　食物繊維が豊富で、腸内環境改善や満腹感を得るのに役立ちます。

左下：：トマトとスプラウトのサラダ

　　トマトとブロッコリースプラウトのシンプルなサラダ。

　　ビタミンCや抗酸化物質が含まれ、免疫力アップに貢献します。

全体として、炭水化物、たんぱく質、ビタミン・ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれた食事で、健康的な内容と言えます。

見た目もシンプルで、素材の味を生かした家庭料理です。