妻に感謝 夕食ありがとう [41]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

7月4日の夕食です。

和風の家庭的な食事セットです。

左上:しじみの味噌汁

  わかめやしじみ、ネギなどが入ったシンプルな味噌汁です。和食の基本的な汁物です。

中央上:サラダ

  ブロッコリースプラウト、大根にんじんの千切りなどの葉物野菜にトマトを添えたさっぱりとしたサラダです。

右上:ブリの甘酢漬

  ブリを揚げた後、甘酢だれに漬け込んだ料理です。

左下:ご飯

  白米と雑穀を混ぜたご飯です。栄養バランスを考えた健康的な主食です。

右下:酢豚

  豚肉の唐揚げ、玉ねぎ、ピーマン、人参、筍(たけのこ)などが甘酢あんで炒められています。

全体として、野菜、たんぱく質、炭水化物、発酵食品がバランスよく含まれた、健康的で栄養バランスの取れた和風の家庭料理です。