妻に感謝　夕食ありがとう　[24]

妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べています。

６月10日の夕食です。

この食事は、和洋中のバランスが取れた定食スタイルで、次のような内容が含まれています：

左側（お茶碗）： 雑穀入りごはん

　　白米に雑穀が混ざったごはん。栄養価が高く、食物繊維も豊富です。

右側（プレート）：

　　プレート左上：　白和え

　　　豆腐ベースの和え物で、にんじん、小松菜、キクラゲ、こんにゃくなどが入っています。

　　　優しい味つけで、栄養バランスも良好。

　　プレート左下：　麻婆豆腐　

　　　本格的な中華風の麻婆豆腐。豆腐とひき肉がピリ辛のあんで煮込まれ、ご飯が進む一品です。

　　プレート 右：　鶏肉団子の甘酢あんかけ（右）

　　　鶏肉団子と一緒に、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ブロッコリー、タケノコなどが甘酢あんで絡められた料理。

　　　彩りが良く、野菜もたっぷりです。

全体の特徴：

• 炭水化物、たんぱく質、野菜がバランス良く配置されており、健康志向の家庭料理です。

• 中華風のおかずが中心ですが、白和えのような和の要素も取り入れられていて、多国籍な構成になっています。

ごはんと一緒に食べることで、満足感もありそうな一食ですね。