妻に感謝 夕食ありがとう [20]


妻がほぼ毎日夕食を作ってくれる。本当にありがたいことである。

いつも感謝しながら食べている。

6月5日の夕食です。

左下(主食): 雑穀ご飯
  白米に黒米やもち麦などが混ざっており、栄養価が高く食物繊維も豊富です。

真ん中(主菜1):  焼き鯖(さば)と大根おろし
  皮がこんがり焼かれたサバの切り身に、大根おろしが添えられています。脂がのって美味しそうです。

右下(主菜2): 酢豚風の炒め物
  豚肉の唐揚げに、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・れんこんなどの野菜を合わせた甘酢あんの炒め物です。

  彩りもよく栄養バランスも考えられています。

左上(小鉢): 卯の花
  おからに豆や野菜を加えて和えた優しい味の小鉢です。繊維が豊富でヘルシーな一品。

右上(汁物): 中華風たまごスープ
  ふわっとした溶き卵が浮かぶ味噌汁です。わかめやネギも入っており、優しい味わいが食事を引き立てます。

全体的に、見た目にも栄養にも配慮されたバランスの良い和定食です。家庭的で温かみのある献立ですね。